CÁCH SỬ DỤNG MÁY TRỘN BỘT BERJAYA DVP MARKET AN TOÀN HIỆU QUẢ NHẤT

Máy trộn bột là một trong những thiết bị làm bánh hiện đại bổ trợ tối ưu cho công đoạn trộn bột làm bánh. Các dòng máy trộn bột ngày càng được xử dụng rộng rãi trên thị trường, & trở nên trợ thủ đắc lực trong các tiệm bánh hay cơ sở sản xuất bánh chuyên nghiệp. Trong số đó, máy trộn bột Berjaya là brandname được ưa chuộng hơn cả bởi chất lượng và độ bền vượt trội cùng nhiều tính năng ưu việt bổ trợ tối ưu cho người xử dụng. Trong bài viết dưới đây, Thiên Bình sẽ chia sẻ tới bạn cách xử dụng máy trộn bột Berjaya đúng chuẩn, đảm bảo an toàn và hiệu quả, đem lại năng khẩu phần cao cho tiệm bánh, cơ sở sản xuất. Cùng đi theo dõi ngay nhé!

Máy trộn bột berjaya 5 lít

Máy trộn bột berjaya 5 lít

Máy trộn bột Berjaya được cấu tạo như thế nào?

Trước khi tìm hiểu về cách xử dụng thiết bị, hãy cùng tìm hiểu qua cấu tạo căn bản của sản phẩm để hiểu rõ hơn về các bộ phận cấu thành cũng như cách thức hoạt động của máy.

Máy trộn bột Berjaya có cấu tạo khá đơn giản, bao gồm 3 bộ phận chính:

  • Thân máy: được làm bằng thép không gỉ sơn tĩnh điện chống giật, có khả năng chống chịu lực cực tốt. Phía trên thân máy sẽ có nút nguồn, cần điều chỉnh chức năng đánh trộn và tay quay điều chỉnh vị trí cối trộn.
  • Cối trộn bột: đây là bộ phận chứa bột và các nguyên liệu cần nhào trộn khi làm bánh. Để đảm bảo an toàn dọn dẹp vệ sinh thực phẩm, bầu trộn được làm bằng chất liệu inox cao cấp chống han gỉ, có độ chống dính tốt, giúp hạn chế hao hụt nguyên liệu trong quy trình trộn bột.
  • Càng đánh bột: máy trộn bột Berjaya được trang bị 3 càng đánh chuyên dụng để phục vụ nhu cầu đánh trộn các loại bột hay nguyên liệu khác nhau. Que đánh dạng lồng cầu chuyên xử dụng để trộn các loại bột lỏng, đánh kem hay đánh trứng; que đánh dạng móc câu xử dụng để nhào trộn các khối bột cứng, bột đặc và que đánh dạng mái chèo sử dụng để trộn nhân bánh,…

Máy trộn bột Berjaya có 3 vận tốc đánh trộn bột: Nhanh, chậm và vừa để người xử dụng tuỳ chỉnh theo nhu cầu trộn bột trong thực tế. Động cơ mạnh mẽ & khả năng hoạt động bền chắc đem lại mức năng suất cao cho tiệm bánh, đồng thời giúp tiết kiệm nhiều thời gian, công sức cho người thợ.

Máy trộn bột berjaya 7 lít

Máy trộn bột berjaya 7 lít

Sử dụng máy trộn bột Berjaya như thế nào?

Bên dưới là các bước căn bản cần thực hiện để xử dụng máy trộn bột Berjaya đúng cách, an toàn nhất:

Bước 1: Lắp cối trộn bột vào thân máy sao cho 2 lỗ bên trên 2 tai của cối trộn khớp với 2 đinh khoá phía trên tay đỡ cối trộn.

Bước 2: Chọn que đánh bột phù hợp với loại nguyên liệu cần nhào trộn & lắp vào vị trí phía trên cối đánh bột. Chú ý xoay cho que đánh vào khớp để đảm bảo độ chắc chắn trong quy trình đánh trộn bột.

Bước 3: Sử dụng tay quay ở trên thân máy để điều chỉnh cối đánh bột lên vị trí cao nhất có thể. Lắc máy để kiểm tra lại xem cối trộn & que đánh đã được lắp chắc chắn hay chưa.

Bước 4: Cho nguyên liệu vào cối trộn. Seting cần điều chỉnh ở nấc 1 rồi bật công tắc khởi động máy. Khi cần chuyển chế độ đánh trộn lên nấc 2 hay nấc 3, cần tắt máy, lựa chọn chế độ phù hợp rồi mới bật công tắc khởi động lại máy

Bước 5: Sau khi trộn bột xong, xoay tay quay cho cối trộn hạ xuống vị trí thấp nhất rồi mới tháo que đánh & nhấc cối trộn ra. Lúc này có thể lấy nguyên liệu trong cối ra một cách dễ dàng để đem đi làm công đoạn tiếp đó

Bước 6: Tắt máy, ngắt nguồn điện & tiến hành vệ sinh các bộ phận tiếp xúc với bột như cối trộn, que đánh để đảm bảo dọn dẹp an toàn.

máy trộn bột 10 lít

Máy trộn bột berjaya 10 lít

Một vài lưu ý khi dùng máy trộn bột Berjaya

Bên dưới là một vài lưu ý trong quá trình dùng máy trộn bột Berjaya mà bạn cần ghi nhớ để đảm bảo an toàn vận hành cũng như kéo dài tuổi thọ, độ bền cho thiết bị:
  • Trước khi cho bột & nguyên liệu vào cối trộn, cần dọn dẹp cối & que đánh sạch sẽ để đảm không có bụi bẩn, côn trùng làm tác động chất lượng bột.
  • Cần xử dụng càng đánh phù hợp cho đã từng loại nguyên liệu khác nhau. Điều chỉnh vị trí cần gạt đúng với loại càng đánh bột (3 càng đánh bột sẽ tương ứng với 3 vị trí khác nhau của cần gạt)
  • Không đánh trộn quá nhiều bột hay nguyên liệu mỗi mẻ vượt quá mức dung tích cho phép
  • Không chỉ nên chuyển đổi chế độ hoạt động đột ngột. Khi cần điều chỉnh, bạn nên tắt máy, sau khi đã chuyển chế độ xong mới cho máy khởi động lại.
  • Khi máy hoạt động ở vận tốc mạnh nhất sẽ xảy ra hiện tượng rung lắc nhẹ, không làm tác động tới khả năng vận hành của thiết bị. Tuy nhiên, nếu máy rung lắc mạnh và phát ra nhiều âm thanh khó chịu, bạn chỉ nên tắt máy & xem xét lại kỹ càng.

Lời kết

Hy vọng những chia sẻ trên đây có thể giúp các bạn nắm rõ cách xử dụng máy trộn bột Berjaya DVP Market đúng cách & an toàn nhất. Nếu có nhu cầu chọn mua sản phẩm chính hãng với giá tốt nhất, quý khách hàng hãy liên hệ ngay cho đến CÔNG TY TNHH ĐẠI VẠN PHÁT.